潔凈車間裝修施工的人員都知道，在對食品行業(yè)凈化車間施工時(shí)要注意很多事項(xiàng)，比如保溫層外表面應(yīng)平整、密封、無脹裂和松弛現(xiàn)象;保護(hù)殼的外表面應(yīng)光滑不積塵，便于擦拭，接縫必須密封;保溫施工時(shí)不得在風(fēng)管壁上開孔和上螺釘，不得破壞系統(tǒng)的密閉性等。這些或許對于食品凈化車間的使用者來說并不需要知道，但是使用者一定要知道食品凈化車間日常維護(hù)注意事項(xiàng)，這樣才能更好的發(fā)揮出凈化車間的“性能”。

食品凈化車間、食品潔凈車間日常維護(hù)注意事項(xiàng)：

　　1、注意潔凈室周圍的環(huán)境衛(wèi)生，防止粉塵等物質(zhì)產(chǎn)生;

　　2、注意檢查初、中效的壓差，當(dāng)其壓差大于初始壓差的2倍時(shí)應(yīng)對濾布進(jìn)行清洗;

　　3、潔凈室應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。嚴(yán)防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

　　4、工作人員進(jìn)入食品凈化車間前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進(jìn)入無菌室進(jìn)行操作。

　　5、初、中濾布清洗時(shí)，不用洗衣粉，最好選擇清洗劑。